En este programa de Málaga Sana, Carlos, se centra en la explicación de las pautas de las dietas cetogénicas y como afectan a nuestra salud. Asimismo, identifica la gran consfusión que hay entre cetosis y cetoacidosis, que más tarde recoge en uno de los artículos del portal Adelgazar sin milagros. Para ello, explica el mito de la glucosa y el cerebro para desterrar de una vez por todas el mito de que el azúcar es necesario para la vida.